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水産物の自給率の算出方法

1．算出方法

水産物の自給率は、国内の水産物の消費量（分母）に占める我が国の漁業生産量（分子）の割合として示される。

○我が国の漁業生産量とは、遠洋漁業も含む我が国の漁船による生産量。

○国内で加工されたものであっても、原料が輸入品である場合には、輸入量に含まれる。

（例：輸入された中国産のウナギは、国内で加工しても輸入にカウント。）

水産物の自給率（％）＝

我が国の漁業生産量（トン）

水産物の国内消費仕向量（トン）

× 100

注：国内消費仕向量＝国内生産量＋輸入量－輸出量±在庫の増減量

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