さかな百景「琥珀の魔法」

水産庁が各企業などと協力して、海、魚や水産の魅力を発信する動画「さかな百景」。

佃煮発祥の地、佃島にお店を構えるつくだ煮処つくしんさん全面協力のもと撮影した「琥珀の魔法」です。

多種多様で栄養価も高い佃煮は味・色と同じく実に奥深い世界が広がっています。
ご飯やお酒を片手に動画をご覧いただき、皆さんも琥珀の魔法で、心も体も甘辛く炊かれていただければ幸いです。