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伝統文化の創造と継承

漁村の人々の営みを通じて、日本独自の島国の伝統文化が育まれ継承されています。

漁村の祭り

各地の漁村に育まれている、海や漁にまつわる独自の祭りや芸能は、伝統文化を今に継承するとともに、都市の人々との交流の機会、場を提供しています。

郷土料理（魚食文化）

魚介類は鮮度が落ちやすいため、漁村の人々は様々な保存法を考えてきました。また、新鮮な魚をよりおいしく食べる漁師料理も生まれました。こうした海の幸をふんだんに活かした郷土色豊かな食材と料理は、都会の人々からも広く親しまれています。

伝統漁法（漁撈文化）

魚介類を捕るには、魚の生態や海の環境をよく知ることが必要です。人と魚の知恵くらべから、さまざまな伝統漁法が生まれ、今に伝えられています。