このページの本文へ移動

水産庁

メニュー

21品目「小鮎若炊き」


商品名:小鮎若炊き
   材:鮎(小鮎)
製造元:川魚の西友
購入金額:1,188/100g
コメント:琵琶湖特産の飴炊きではなく、あっさりと炊き上げられた逸品。
あっさりだけどじつに味わい深く、小鮎の脂をしっかり感じることができる。
山椒の風味がじつに良く、ご飯だけでなく、お酒のあてに最適。
気が付くとペロッと一パック平らげてしまう。