2-11 年間1人当たりの魚介類品目別家計消費の推移（全国）：水産庁

2-11 年間1人当たりの魚介類品目別家計消費の推移（全国）（単位－数量：g、金額：円）
		平成20年（2008）	25 （2013）	26 （2014）	27 （2015）	28 （2016）	29 （2017）	30 （2018）	増減率（％）
		平成20年（2008）	25 （2013）	26 （2014）	27 （2015）	28 （2016）	29 （2017）	30 （2018）	30／20 （2018／2008）	30／29 （2018／2017）
数量	生鮮魚介計	11,608	10,027	9,441	9,267	9,106	8,312	7,874	32.2	5.3
	鮮魚小計	10,515	9,117	8,608	8,440	8,299	7,556	7,167	31.8	5.1
	まぐろ	796	777	763	723	756	712	647	18.7	9.1
	あじ	540	356	348	374	408	376	313	42.1	16.8
	いわし	221	242	227	257	256	244	215	2.4	11.6
	かつお	350	329	319	332	326	269	273	21.8	1.5
	かれい	408	340	346	315	297	276	239	41.4	13.4
	さけ	990	1,003	850	903	918	835	841	15.0	0.8
	さば	422	388	379	364	323	304	324	23.2	6.6
	さんま	754	440	516	468	408	308	381	49.5	23.6
	たい	233	166	199	192	195	178	142	39.1	20.0
	ぶり	652	711	640	650	614	629	543	16.8	13.7
	いか	995	756	688	657	527	411	387	61.1	5.9
	たこ	221	259	225	225	231	234	181	18.2	22.7
	えび	641	558	439	460	466	449	452	29.4	0.7
	かに	237	203	182	184	163	147	120	49.3	18.5
	貝類小計	1,087	907	829	818	802	749	699	35.7	6.6
	あさり	355	347	302	299	294	285	237	33.3	17.0
	しじみ	100	92	96	99	94	91	96	4.0	5.9
	かき	198	162	166	160	158	168	157	20.8	7.0
	ほたてがい	313	209	171	161	147	111	132	57.9	19.1
	塩干魚介計	3,168	2,910	2,631	2,674	2,608	2,549	2,331	26.4	8.5
	塩さけ	575	542	468	522	510	476	429	25.5	9.9
	（参考）生鮮肉計	13,256	14,841	14,868	15,053	15,787	16,038	16,459	24.2	2.6
	牛肉	2,165	2,261	2,166	2,053	2,148	2,208	2,254	4.1	2.1
	豚肉	5,850	6,382	6,369	6,578	6,829	6,976	7,221	23.4	3.5
金額	魚介類支出計	28,305	25,816	26,346	26,933	26,668	25,939	24,834	12.3	4.3
	生鮮魚介計	16,636	14,792	15,100	15,382	15,324	14,647	13,926	16.3	4.9
	鮮魚小計	15,131	13,499	13,848	14,124	14,097	13,467	12,805	15.4	4.9
	まぐろ	1,889	1,759	1,894	1,875	1,915	1,845	1,746	7.6	5.4
	あじ	527	381	405	434	460	438	383	27.3	12.5
	いわし	188	183	194	218	215	206	184	2.1	10.7
	かつお	552	504	531	534	542	468	472	14.4	0.9
	かれい	520	397	422	393	383	370	324	37.7	12.6
	さけ	1,348	1,381	1,383	1,502	1,560	1,507	1,579	17.2	4.8
	さば	373	347	357	366	322	316	328	11.9	3.7
	さんま	474	360	417	404	359	295	372	21.4	26.1
	たい	443	323	361	375	394	368	298	32.9	19.2
	ぶり	1,091	1,091	1,034	1,088	1,056	1,070	969	11.2	9.5
	いか	924	770	743	774	694	627	594	35.7	5.2
	たこ	415	458	442	453	471	478	408	1.5	14.5
	えび	1,159	1,001	976	1,052	1,041	1,012	951	17.9	6.0
	かに	648	604	638	632	575	583	472	27.2	19.0
	貝類小計	1,504	1,293	1,252	1,258	1,228	1,180	1,120	25.5	5.0
	あさり	344	337	303	309	306	298	247	28.3	17.2
	しじみ	137	132	127	141	136	133	133	2.8	0.3
	かき	334	292	314	313	322	320	294	12.0	8.4
	ほたてがい	511	382	356	346	316	274	316	38.1	15.2
	塩干魚介計	5,326	4,766	4,815	4,964	4,868	4,816	4,589	13.8	4.7
	塩さけ	701	666	694	777	742	756	723	3.1	4.4
	魚肉練製品	3,003	2,803	2,879	2,990	2,922	2,903	2,763	8.0	4.8
	他の魚介加工品	3,340	3,455	3,553	3,597	3,555	3,573	3,556	6.5	0.5
	（参考）生鮮肉計	20,343	20,317	22,370	23,510	23,924	24,464	24,671	21.3	0.8
	牛肉	6,673	6,412	6,970	6,995	7,303	7,369	7,339	10.0	0.4
	豚肉	8,165	8,193	9,117	9,839	9,854	10,077	10,266	25.7	1.9

資料：総務省「家計調査年報」（二人以上の世帯）に基づき水産庁で作成