特集 我が国の水産業における食料安全保障

世界的な食料情勢の変化に伴う食料安全保障上のリスクの高まり等を受け、食料の多くを海外に依存している我が国では、国内の生産基盤の維持・強化を図り、将来にわたって食料を安定的に供給する体制を整えることが急務となっています。

水産物は、たんぱく質をはじめ多種多様な栄養素の供給を通じて国民の健康的な生活を支える重要な役割を果たしていますが、今後、世界的に水産物の需要の増加が見込まれるとともに、持続可能な水準で漁獲されている状態の資源の割合は減少傾向にある状況等を踏まえると、食料安全保障上、その安定供給の確保は重要な課題となっています。

このような状況において、令和2（2020）年から続く新型コロナウイルス感染症の世界的な流行は、今もなお、世界の経済・社会に多大な影響を及ぼし、我が国においても、水産物の流通形態や価格等、水産物の需給に大きな影響を与えました。

また、令和4（2022）年2月に勃発したロシアによるウクライナ侵略により、国際秩序が大きく揺るがされるとともに、エネルギーや食料等のサプライチェーンの混乱が引き起こされ、水産物輸入に影響が生じたほか、漁業生産に必要な燃油をはじめとする生産資材の価格が高騰するなど、食料安全保障の懸念は高まりつつあります。

このため、今回の特集では、ロシア・ウクライナ情勢下での我が国における水産物の輸入動向や価格上昇の影響、燃油・配合飼料等の生産資材の価格上昇の影響及びこれらの対応について記述します。

その上で、食料安全保障の強化が国家的課題となる中、これまでに取り組んで来たリスク分析・検証や緊急事態における対応について記述します。

本特集の概要は、以下のとおりです。