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鯨肉について  /資料集 /よくある質問

鯨肉について

鯨肉は、いろいろな調理方法により美味しく食べることができるだけでなく、高タンパク・低脂肪といった栄養面のほか、バレニンやオメガ3系多価不飽和脂肪酸(EPA、DHAなど)といった機能成分を含有していることが注目されています。

鯨肉を食べたい方、購入したい方、料理方法を知りたい方は、以下のサイトなどを参考してください。

くじらタウン

くじら肉.COM

 

    お問合せ先

    資源管理部国際課捕鯨室

    代表:03-3502-8111(内線6762)
    ダイヤルイン:03-3502-2443
    FAX番号:03-3504-2649