カキ養殖に関する情報

1.カキ養殖に関する情報

カキ養殖をめぐる情勢について(PDF : 1,646KB)

2.瀬戸内海での養殖カキのへい死について

令和7年10月以降発生している、瀬戸内海での養殖カキの大量へい死について、令和8年1月9日時点の状況を以下にまとめています。

　　養殖カキのへい死状況について(PDF : 787KB)

3.高水温等によるカキへい死被害への政策パッケージについて

令和7年10月以降に発生している、瀬戸内海での養殖カキのへい死被害を受け、関係府省庁が一体となった政策パッケージを策定しました。
関係府省庁と被害を受けた県や市が連携して、政策パッケージを早急に実行し、来年以降のカキ出荷の再開に向け、万全を期してまいります。

高水温等によるカキへい死被害への政策パッケージ(PDF : 624KB)

補正予算成立に伴い、一部修正。（2025年12月17日）

4.カキへい死の推定要因と対処方法について

今般のカキへい死の要因として、「高水温」が共通して確認されています。加えて、海域毎に他の要因が確認されており、これらの要因が複合的に作用した結果、大量へい死が発生したと推定されます。なお、現時点で既知の病原体が死亡原因との報告はありません。

令和8年度に向けて、こうした推定要因に対して採り得る対処方法を暫定的に整理しました。

引き続き、水産庁・水研機構・関係府県が連携して、原因究明を進めてまいります。

令和7年カキへい死の推定要因と対処方法(PDF : 8,262KB)

参考
（参考）現時点で推定される瀬戸内海各地のへい死要因(PDF : 239KB)
（参考）日本の漁業管理制度等について.pdf(PDF : 1,570KB)
（参考）マガキ適正養殖管理のためのチェックシート(PDF : 461KB)