第1節水産教育による人材育成

水産教育とは、農業や工業と並ぶ産業教育の一分野であり、水産に関する職業に従事する者に必要な専門的な知識や技能を授ける教育です。

明治期に、海外の様々な技術を取り入れながら我が国の水産業は発展しましたが、その土台には、水産教育などにより専門的な知識や技能を身に付けた者の水産業への従事や水産現場での活躍があったことは言うまでもありません。

第1節では、学校における水産教育とはどのようなものなのか、その変遷も含めて見ていくことにします。